凹版印刷機主要應用在：
1，印制人民幣 證券 郵票之類的有價證券，
2、 煙盒印刷 酒盒的印刷等等相對高檔印刷，
3、凹版印刷的干燥方式主要是揮發干燥，印量比較大的薄膜類印刷，如 方便面 牛奶盒 等等。所以選用凹版印刷最佳，而且印量一般又很大。
凹版印刷機是市場上最常見的一種印刷機。凹版印刷機在印刷的時候常采用物理性印刷方式，即印墨在印紋部分完全是一種堆積承載，無印紋部分則低凹或凸起，因而不能沾著印墨，任其空白，故印紋部分印墨移轉于被印物質上，僅屬物理機械作用。印刷的濃淡與凹進去的深淺有關，深則濃，淺則淡。印刷的線條有凸出感。錢幣、郵票、有價證券等均采用凹版印刷，適于塑料膜、絲綢的印刷，但此種印刷工藝往往成本都比較高。
