使用凹版進行印刷的機器。印版的圖文部分凹下，而空白部分與印版滾筒的外圓在同一平面上。
凹版印刷機印刷時，印版滾筒全版面著墨，以刮墨刀將版面上空白部分的油墨刮清，留下圖文部分的油墨，然后過紙，由壓印滾筒在紙的背面壓印,使凹下部分的油墨直接轉移到紙面上,最后經收紙部分將印刷品堆集或復卷好。
中國凹版印刷機目前存在的主要問題有：
1、凹版印刷機企業以前大多隸屬于輕工、煙草、包裝、建材等多個行業。管理上沒有對口的部門，活動渙散，行業管理和服務明顯落后于其他行業。凹版印刷分會的建立，將有利于凹版印刷機的發展和技能交流。
2、對凹版印刷機的優勢還缺少全面認識，對國際先進水平凹版印刷機的特征還沒有真正的了解。凹版印刷機除我們熟知的印品質量高、設備穩定性好、操作簡略、加工能力強、適應性廣泛外，可多次運用的凹版滾筒制造費用大幅度下降，以及環保性凹印油墨的普及使用，都會大大提高凹版印刷的市場競爭力。
凹版印刷機
3、國產凹版印刷機設備與國外先進水平相比，還有相當大的距離，如凹版印刷機設備的速度和可靠性有待于進步，套筒式印版/壓印滾筒、獨立驅動技能、封閉式防濺設備和刮墨刀迅速施壓設備等技能有待于推廣使用，寬幅凹版印刷機設備也有待于開發。從國內打印商場來看，進口設備基本上壟斷了凹版印刷機高端商場。
4、凹版印刷機專業的教學和科研也落后于實際生產，凹版印刷機企業缺少中高級專業人員。
5、凹版印刷機相關規范的修訂工作嚴重滯后。
